为什么总想吃（总想吃东西，怎么回事？嘴馋星人看过来！）

我最近经常控制不住自己，满脑子想着吃东西，这是怎么回事？

“想吃”是一种感受，这种感受背后是“饿”还是“馋”？“想吃”就能放开吃吗？请专家带我们一同探究。

医学顾问。

上海中医药大学附属岳阳医院营养科。

马莉主任医师。

姚迎叶。

有时候，我们想吃肉，是因为饿，需要蛋白质合成人体所需生物活性物质，想吃甜品，需要甜食快速升高血糖。中医认为，五味各走五脏，如酸入肝、苦入心、辛入肺、甘入脾、咸入肾。辣味食物大多属辛，辛入肺经，因此肺虚有寒的人，喜欢吃些辣椒、花椒、生姜、大葱等行气活血、宣肺祛寒。

在人类进化的漫长年代中，食物一直比较匮乏，有机会就多吃，成了一种适应性行为。工业时代以后，人们不仅解决食物匮乏问题，而且食品加工技术也日益精巧，富含糖分和脂肪的高能量食物唾手可得，各式美食也成为挡不住的诱惑。

中医强调饮食五味调和，寒热适中，无所偏嗜。五味与五脏，各有其亲和性，如果长期嗜好某种食物，会使该脏腑功能偏盛偏衰，久而久之，五脏间相克关系发生转变，就会损伤他脏造成疾病。

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